有機全粒粉スパゲティ（パスタ）を食べる

⭐️　神州天馬侠　第壱話 　配信中！
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アルチェネロの有機全粒粉スパゲッティ（パスタ・スパゲティともいう）
下処理の澄んだ国産のアサリとニンニク　有機オリーブオイル　白ワイン（料理酒）でボンゴレ（ヴォンゴレ　vòngole　イタリアでspaghetti alle vongoleだそう）　


和皿に盛り付けとなりました。

パセリは無かった…

（ボンゴレ　ヴォンゴレ　vòngole　パスタ　和皿）

🌀ボンゴレ（ヴォンゴレ　vòngole　spaghetti alle vongole）

はアサリなどの二枚貝を使ったイタリア発祥の料理である
ナポリ出身　ボンゴレ君（ボンゴレ　ヴォンゴレ　vòngole　spaghetti alle vongole）



貝はスープや殻焼き日本では佃煮にもしたりする、どれも美味しいけど

ボンゴレ（ヴォンゴレ vòngole　spaghetti alle vongole）は、例えば貝の匂いが苦手な人でも、気にせず食べれる味
貝の匂いをニンニクの香りが消して　食欲のをそそるガーリック風味
貝の旨味はたっっっぷりスープに閉じ込められていて☆

貝をどけても、パスタに味が染み込んで美味しいよ☆
（アサリが苦手な場合とか）
















ザラザラ感がある全粒粉スパゲッティ（スパゲティ　パスタ　麺）もあるけど、アルチェネロの全粒粉スパゲッティ（スパゲティ　パスタ　麺）はザラザラ感を殆ど感じない。


今日使った食材Amazonから

  

有機全粒粉スパゲッティ３５０gアルチェネロをよく使う。
スパゲッティーニというのもありました　スパゲッティーニ？










細さ1.2〜1.5mmのパスタをスパゲッティーニと呼ぶって初めて知りました！
※）細いパスタはあっさり系のソースや冷製パスタに適しているそう♪
個人的にはトマトソースにスパゲッティーニが美味⭐️


イタリアでは季節に応じてパスタ（スパゲティ　スパゲッティspaghetti）の細さを選ぶのかな？






💭
洗顔料を使ってニキビが出来、色々な洗顔料で試してみた。
カサカサと乾燥肌になっていったことも。






猫トンキニーズ　ペットショップでペットを買うのは辞めましょう☆