日本料理はだしが決め手。
日常的に食べられるお味噌汁も、だしがしっかりとれていれば少しのお味噌で美味しい。
旨味に特化しただしを作る会社がありますが、天然の食材からとられただしなら、「うまい」の一言では片ずけられない奥深い風味や甘みがあります。それこそが日本人の情緒や感性を育ててくれる宝もの。そんな日本人らしい食卓のお手伝いを買って出てくれるのは
【うま味だし】成分
かつおエキス粉末、昆布エキス粉末、ホタテエキス粉末、椎茸エキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末、大豆発酵ペプチド、水溶性食物繊維
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