フランスパンで野菜ピザ

ネギとニラのフランスパンピザ












 

材料：亜麻仁（アマニ）油入りマヨネーズ


／ミックスチーズ／チーズ／フランスパン




ちょっちょ焼き過ぎました（＋＾＋）

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ネギの薬効
　スタミナ強化／胃腸病／冷え性／カゼ／のどの痛み／下半身のむくみ／耳の炎症

ニラの薬効
　整腸／強精／貧血／不眠症／慢性下痢／胃腸病／止血／痔／湿疹／冷え性／夜尿症



有機　ねぎ　野菜　

 有機　ニラ



 


ネギ

一般的には　関東ではネギの白い部分を好み、関西では青い部分を喜ぶ。と言われていた。白い部分とは、根ではなく、土に埋もれて白くなっている葉の一部（葉鞘）。

用途によって、適不適もあるけれど、緑色の部分にはビタミンAなどがたっぷり含まれているため、なるべく食べたほうが良い。

　ネギは薬味として多く使われている。ネギにはこんな効果がある。

食欲増進／澱粉の代謝を円滑にする／味を引き立てる／解毒作用を持っている／体を暖める／消化を助ける／他の食材の生臭さをとる／他の食材の臭いなどのクセをとる／

冬場の動物性食品を使った料理には不可欠

　特有の鼻をつくような臭い　強い辛味は硫化アリルによるもの

硫化アリル

　ビタミンB1と結合してB1分解酵素アノイリナーゼの作用を受けにくくし、吸収をよくして、無駄なくB1が利用されるようにはたらく。


ニラ
　ニンニク同様、葷菜の一つ。カロチン、ビタミンB1,B2,Cなどが豊富に含まれる。
臭気の成分はネギ同様硫化アリル。穀物中心の食生活を送る日本人にとってビタミンB1はなくてはならないビタミン。炭水化物の代謝を促す。

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【神州天馬俠】
　人気コミック『バガボンド』の原案ともなった「宮本武蔵」の作家 吉川英治不朽の名作『神州天馬侠』『劇場版ジャングル大帝』のアニメ監督竹内啓雄がオリジナル脚本として書き下ろした初の電子書籍！『タッチ』、『グスコーブドリの伝説』などの作画監督 江口摩吏介『ルパン三世』などの美術監督 宮野隆が加わりファンタジックで、エキサイティングな時代劇コミック＆シナリオリオとして再び蘇る



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国際子ども図書館資料　日本の文学としても展示されている　吉川英治著「神州天馬教」





【カラクリまりあ】
時は１８世紀半ば、産業革命を経た西洋ではオランダの国力がすでに衰え、代わってイギリス、フランスが台頭し植民地争奪戦を繰り広げていた激動の時代、日本は幕末より約１００年前の江戸時代ど真ん中。自称・天才博物学者の平賀源内は長崎出島で、壊れた西洋からくり人形“まりあ”を手に入れ甦らせることに成功する。しかし甦ったまりあはただの機械仕掛けの人形ではなく遥か昔の記憶までもった『知的生命体』だった。源内はこのからくり人形を使ってひと山当てようと目論むが、時の権力者・老中田沼意次の密謀や、まりあを狙う謎の西洋秘密結社ゴールデンクロイツの暗躍によって翻弄されていく。まりあはなぜ日本に持ち込まれたのか？その正体とはいったい何なのか？謎は謎を呼びさらに深まっていく…厄介事には巻き込まれたくはなかった源内だったが、まりあと過ごす中でその秘密を追うことを決意。諸国漫遊へと旅立つのであった…。

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